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#fritafrangofrita

com quase 50 anos é um tanto provável que tenha mais passado que futuro, embora carregue comigo curioso instinto de sobrevivência

fato é que ainda estou por aqui e dia após dia penso no que fazer com meus últimos anos úteis

no momento em que você lê essas parcas letras penso numa solução lógica praquele que será meu sexto livro, enquanto visito um amigo antigo na praia do longa, em ilha grande e aproveito pra apresentar meu dog ao mar

ficarei alguns dias com internet limitada, o que deve causar um bem danado

sobre o livro, não sei se será o último, pois tenho pelo menos mais um projeto engavetado

acontece que escrever custa tempo e dinheiro, o que dificulta um tanto o trampo, dado o fato que não sou playboy 

tampouco tenho um supertalento. aqui a água bate na bunda e o que comanda é o prazo dado pela vida sedenta por atropelamento e fuga

mais um candidato a sócio no pequeno comércio que pretendo abrir fugiu da raia sem dar nenhuma satisfação e minha preguiça em conhecer um investidor só aumenta

enquanto isso o mundo internético gastrocômico se tornou num esquizofrênico balaio de influencers com uma gente que vai desde quem começou a comer antes de ontem mas se acha capaz de ensinar a boa mesa até influencers tik tokers, passando por novos críticos de plantão interessados a aparecer mais que os restaurantes e os próprios clientes

não vou me gabar escrevendo sobre os benefícios que trouxe para o ramo, mas é notório que meus 15 minutos passaram mais rápido que eu gostaria e que me sinto no mínimo desconfortável nesse dantesco mundo novo

me resta fazer o que gosto e se dentro desse meu universo eu conseguir de alguma forma confortar meia dúzia de almas perdidas pra mim já tá bom

na noite dessa quinta-feira fritarei frango no carburadores, aqui na barão de tatuí, santa cecília. também terá carne crua com uni, curry vegano, vinagretchen de polvo, barriga de porco com feijão branco e ragu de rabada com polenta e gremolata

começaremos o furdunço às 18h e por lá ficaremos até as 23h ou até o rango acabar e nesses eventos às vezes rola um movimento fora do comum, de maneira que aconselho chegar cedo

cola lá!

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