a pandemia não nos transformou em pessoas melhores
mas funcionou como uma espécie de lente de aumento mirada na alma de cada um de nós
de maneira que hoje é menos difícil separar quem presta de fato daquele que você jamais compraria um carro usado
essas notas de quinta nasceram da vontade de construir uma conexão com quem me lê e hoje já somos alguns milhares de camaradas
o compromisso de manter a newsletter atualizada faz com que siga produzindo e o resultado do trabalho até que tem me agradado
a maior parte das mensagens que recebo são elogiosas, embora esteja bem claro que não é possível agradar a totalidade de quem me lê, e nem é essa a pretensão
publico sobre gastronomia etílica desde 2007 e a ideia aqui e em outras mídias é a de fazer com que o público coma e beba um pouco melhor
pra isso dou informações e emito opiniões de quem trabalha na área desde o milênio passado
se conseguir fazer com que se pense melhor, pra mim já tá bom, considero como uma pequena vitória
sei que já passei da época de ser feliz, mas ainda busco por uma ou outra satisfação
outra pretensão alcançada até a página 4 é a de elevar um pouco o nível do cenário gastronômico no pedaço onde vivo
quem me acompanha há mais tempo e lembra da cena gastrocômica das décadas passadas bem sabe o meu papel e também onde errei
se faria tudo de novo?
muita coisa não. especialmente no que se refere à linguagem do conteúdo
ando um tanto cansado e meio melancólico, mas sigo tentando
não por fibra, mas por questão de sobrevivência. quem fala o contrário mente, a não ser que seja milionário
porém nessa semana me apego aos 2 ou 3 troféus empoeirados na estante da sala, ao lado do café frio e da cerveja quente
porque se nós não gostarmos das coisas legais que já fizemos, fodeu geral
e tu? já deu um brilho hoje naquele prêmio merecido ganho há certo tempo mas que nem lembrava mais?
pois sugiro que dê um trato nele enquanto há tempo, mesmo que pra mero efeito de uma doce ilusão
porque poucos reconhecerão suas vitórias, mas o que mais tem é quem aponte pra suas derrotas e fracassos