motsu nikomi
quarta dose de vacina contra a covid no braço esquerdo e a primeira dose da vida contra a gripe no direito um pouco de febre, mas isso não importa. cuide-se você também. há campanhas e…
Mês: junho 2022
a cultura do cancelamento
digamos que a semana não foi muito boa pra mim, com direito a matéria leviana de uma página na folha de são paulo, usando frase de texto antigo absolutamente fora de contexto, mesmo após eu…
banquete dos miseráveis
quando comecei a publicar sobre gastronomia uma das coisas mais cretinas do ramo era o restaurador mérdio que contratava arquiteto antes do chefe de cozinha. e dá-lhe pé direito alto no enorme salão na frente…
here there and everywhere
quando comecei a frequentar o bistrô francês comandado por dois moradores do bairro eu iniciava o trabalho num blog gastronômico que se por um lado mudou a cena gastronômica da cidade por outro me rendeu…